Кулінарія

[КотуУ]

Доброго вечора. Смакота!!! З повагою.

[Володимир84]

Соус під будь яку страву.
Паста томатна, оцет, часник, перець чорний молотий, базилік, сіль, сіль лимона, водичка з під оливок концервованих, цукор.

[Володимир84]

Раки в пиві з додаванням соєвого соусу та вершкового масла, звісно що укроп обов'язково.

[КотуУ]

Раки в пиві з додаванням соєвого соусу та вершкового масла, звісно що укроп обов'язково.

Доброго дня. Обалдеть, какая вкуснотища!!! З повагою.

[Володимир84]

Шашлик. На 1,5 кг. м'яса. 2-3 цибулини, 6-7 зубків часнику, 1-2 свіжих помідори, грамів 100 води, сіль, перець, трохи цукру. Це все через блендер і заливаємо порізане на рівні шматочки м'ясо. Маринувати 2 години.

[Володимир84]

Кажуть шашлик з яловичини не такий).
Яловичину ріжемо на рівні куски, краще стейками, додаємо перець/спеції за смаком. Готуємо маринад: в соєвий соус давимо сік одного лимона, добавляємо гірчицю і добре розміщуємо, цим маринадом заливаємо м'ясо. Маринуємо години 4. Смажити до готовності.