Кулінарія

[Смоллетт]

Поділюся рецептом маринованої редиски.
На 1 л. води треба 1 ч. ложка солі, 2-3 ч. ложки цукру, 4-5 ст. ложки оцту, чорний перець за смаком. Гріємо воду, десь 1 л. і додаємо сіль, цукор, перець, коли закипіло додаємо оцет, кипить близько хвилини. В посуду кладемо укроп і подрібнений часник, зверху кільцями порізану редиску і заливаємо приготовленим розсілом, на наступний день можна їсти.

[Володимир84]

Поділюся рецептом маринованої редиски.

Так само робимо тільки не ріжемо а редиску цілу, тільки перед маринуванням трохи роздавлюємо(фото), і пепед тим як вживати дістаємо з росолу і заправляємо пахучою олійкою.

[Володимир84]

Надійна охорона Ухи.

[Володимир84]

Судак запечений з помідорами та укропом. Судака кладемо на порізані кільцями помідори, укроп в середину судака, сіль та перець, 40 хвилин у фользі, 10 хвилин фольгу відкрити.

[Don M]

Мене давно переслідує питання, скільки шкідливих солей алюмінію потрапляє в організм людини при використанні такої харчової плівки?

[Володимир84]

Мене давно переслідує питання, скільки шкідливих солей алюмінію потрапляє в організм людини при використанні такої харчової плівки?

Думаю не більше ніж у ковбасі))).

[Смоллетт]

Думаю не більше ніж у ковбасі))).

Взагалі її не їм, після неї потім така печія .

[Смоллетт]

Делікатес, кістковий мозок. Кістки яловичини, продаються майже у всіх м'ясних магазинах. Солимо, перчимо, замотуємо у фольгу і в духовку хвилин на 15-20, Далі розкриваємо фольгу і ще хвилин 15-20. Грінки натираємо часником і зверху мозок з кістки, смакота.

[Володимир84]

Делікатес, кістковий мозок. Гав'яжі кістки, прощдаються майже у всіх м'ясних магазинах. Солимо, перчемо, замотуємо у фольгу і в духовку хвилин на 15-20, далі розкриваємо фольгу і ще хвилин 15-20. Грінки натираємо часником і зверху мозок з кістки, смакота.

Дружина отак запікає, а потім з них Борщ варить, тоді ще смачніше).

[Володимир84]

Соковите м'ясо. Беремо по більше цибулі, ріжемо. Жаровню трохи мастимо олією, викладаємо шар цибулі. М'ясо(м'ясо будь-яке за смаком) маринуємо хвилин 20, для маринаду трохи олії, соєвого соусу, гірчиці, спеції за смаком. Потім м'ясо викладаємо на цибулю і запікаємо в духовці хвилин 15-20. Далі на м'ясо кладемо яблука, посипаємо добре сиром і ще в духовку хвилин на 10. Смачне, ніжне та соковите м'ясо гарантовано.